Stuvad blomkål – Recept

I denna artikel ger jag mitt absoluta bästa recept på stuvad blomkål. Stuvad blomkål är gott tillsammans med exempelvis fläsk, rökt lax eller korv.

Ingredienser (4 personer)

  • 1 kg blomkål
  • 5 msk smör
  • 6 msk vetemjöl
  • 8 dl mjölk
  • 5 msk grädde
  • salt
  • svart peppar
  • vitpeppar

Instruktioner

  1. Skär blomkålsbuketterna i rimliga bitar och lägg åt sidan.
  2. Ställ en kastrull med vatten på kokning (vi ska senare koka blomkålen i detta vatten).
  3. Plocka under tiden fram en kastrull och fräs smöret över en spis.
  4. Tillsätt mjölet och blanda det med smöret med en visp.
  5. Tillsätt mjölken och grädden lite i taget, och vispa ut klumpar som bildas.
  6. Låt såsen i puttra i 5 minuter och rör om ofta så det inte bränns. Ställ sedan åt sidan.
  7. Koka blomkålen i 3,5 minut och häll sedan av den med en sil.
  8. Tillsätt blomkålen till såsen och krydda efter smak.
  9. Din stuvade blomkål är färdig!
stuvad blomkål

Stuvad blomkål

I denna artikel ger jag mitt absoluta bästa recept på stuvad blomkål. Stuvad blomkål är gott tillsammans med exempelvis fläsk, rökt lax eller korv.
Förberedelser 5 minuter
Tillagningstid 10 minuter
Total tid 15 minuter
Portioner 4 personer

Ingredienser
  

  • 1 kg blomkål
  • 5 msk smör
  • 6 msk vetemjöl
  • 8 dl mjölk
  • 5 msk grädde
  • salt
  • svartpeppar
  • vitpeppar

Instruktioner

  • Skär blomkålsbuketterna i rimliga bitar och lägg åt sidan.
  • Ställ en kastrull med vatten på kokning (vi ska senare koka blomkålen i detta vatten).
  • Plocka under tiden fram en kastrull och fräs smöret över en spis.
  • Tillsätt mjölet och blanda det med smöret med en visp.
  • Tillsätt mjölken och grädden lite i taget, och vispa ut klumpar som bildas.
  • Låt såsen i puttra i 5 minuter och rör om ofta så det inte bränns. Ställ sedan åt sidan.
  • Koka blomkålen i 3,5 minut och häll sedan av den med en sil.
  • Tillsätt blomkålen till såsen och krydda efter smak.
  • Din stuvade blomkål är färdig!
Keyword stuvad blomkål

Dela gärna artikeln om du gillade den!

Kategorier för vidare läsning

hemmanytt logo

Redaktionens produktfavoriter!

Innehåller reklamlänkar.

Få våra senaste nyheter direkt till din e-post!

Prenumerera gratis på vårt nyhetsbrev och få de senaste artiklarna direkt till din e-post.

Vi delar givetvis aldrig din mejladress med någon annan.

Mer läsning