Sparrispizza med färskpotatis – Pizza Bianca

Pizza Bianca refererar till en pizza utan tomatsås. Denna sparrispizza med krispig sparris, krämig potatis, och söt rödlök är grymt god.

Ingredienser – per pizzadegssats (köpt eller egengjord)

Mängderna anpassas med fördel efter hur mycket pizzadeg du har.

  • 12 skalade sparrisskott
  • 1 liten rödlök
  • 3 färskpotatisar tunt skivade (behöver inte skalas)
  • 125g mozarella
  • 6 matskedar olivolja
  • 1 nypa salt
  • 1 nypa färskmalen peppar

Så gör du

  1. Skala sparrisen. Använd exempelvis en potatisskalare för skalning från botten av sparrisskottet till spetsen. Släng ner dem i en skål med hälften av olivoljan, samt en liten nypa salt och peppar.
  2. Potatisen och rödlöken kan skivas papperstunnt. Blanda dem i den andra halvan av olivolja, och tillsätt även lite salt och peppar för att hindra att de missfärgas.
  3. Lägg upp på pizzadegen, potatis och lök blandat, sedan sparris ovanpå och till sist mozzarellan som kan skäras i små 1 cm bitar.
  4. Placera i en förvärmd ugn på 250 ° C i 15 minuter.

Här hittas alla våra recept!

Sparrispizza färdig och gräddad

Sparrispizza med färskpotatis – Pizza Bianca

Pizza Bianca refererar till en pizza utan tomatsås. Denna sparrispizza med krispig sparris, krämig potatis, och söt rödlök är grymt god.
Förberedelser 20 minuter
Tillagningstid 15 minuter
Total tid 35 minuter
Portioner 1 pizza

Ingredienser
  

  • 12 st skalade sparrisskott
  • 1 st liten rödlök
  • 3 st färskpotatisar tunt skivade (behöver inte skalas)
  • 125 g mozarella
  • 6 msk olivolja
  • 1 nypa salt
  • 1 nypa färskmalen peppar

Instruktioner

  • Skala sparrisen. Använd exempelvis en potatisskalare för skalning från botten av sparrisskottet till spetsen. Släng ner dem i en skål med hälften av olivoljan, samt en liten nypa salt och peppar.
  • Potatisen och rödlöken kan skivas papperstunnt. Blanda dem i den andra halvan av olivolja, och tillsätt även lite salt och peppar för att hindra att de missfärgas.
  • Lägg upp på pizzadegen, potatis och lök blandat, sedan sparris ovanpå och till sist mozzarellan som kan skäras i små 1 cm bitar.
  • Placera i en förvärmd ugn på 250 ° C i 15 minuter.
Keyword Pizza

Dela gärna artikeln om du gillade den!

Kategorier för vidare läsning

hemmanytt logo

Redaktionens produktfavoriter!

Innehåller reklamlänkar.

Få våra senaste nyheter direkt till din e-post!

Prenumerera gratis på vårt nyhetsbrev och få de senaste artiklarna direkt till din e-post.

Vi delar givetvis aldrig din mejladress med någon annan.

Mer läsning