Skolans skinksås – Recept

I denna artikel ger jag mitt favoritrecept på skolans skinksås!

Gör skolans skinksås så som den görs i skolköket även hemma. En riktigt god och krämig skinksås med ost som passar perfekt till alla typer av pasta.

Många har fina minnen av denna ost- och skinksås från skolan, och därför är det så trevligt att kunna göra skolans skinksås även hemma med detta recept.

Kort sagt så älskar jag detta recept på skolans skinksås och tycker den är så god och så värd att göra. Testa gärna receptet nedan!

Ingredienser (4 portioner av skolans skinksås)

  • 200 g rökt skinka
  • 50 g smör
  • 4 msk vetemjöl
  • 6 dl mjölk
  • 0,5 dl matgrädde
  • 100 g dl riven ost (exempelvis cheddar)
  • svartpeppar
  • lökpulver
  • salt
  • pasta

Instruktioner

  1. Sätt pasta på kokning enligt förpackningens anvisningar.
  2. Strimla skinkan.
  3. Tillsätt smöret till en kastrull och låt smälta. Tillsätt sedan vetemjölet och vispa.
  4. Sänk värmen och tillsätt mjölken under vispning. Tillsätt sedan matgrädden.
  5. Låt koka upp under omrörning.
  6. Rör ner skinkan och osten i kastrullen, låt sedan puttra till önskad konsistens. Rör om då och då.
  7. Smaka av med kryddningen.
  8. Färdigt! Njut av skolans skinksås!
Skolans skinksås

Skolans skinksås

I denna artikel ger jag mitt favoritrecept på skolans skinksås! Gör skolans skinksås så som den görs i skolköket även hemma. En riktigt god och krämig skinksås med ost som passar perfekt till alla typer av pasta.
Förberedelser 10 minuter
Tillagningstid 15 minuter
Total tid 25 minuter
Portioner 4 portioner

Ingredienser
  

  • 250 g rökt skinka
  • 50 g smör
  • 4 msk vetemjöl
  • 6 dl mjölk
  • 0,5 dl matgrädde
  • 100 g riven ost (exempelvis cheddar)
  • svartpeppar
  • lökpulver
  • salt
  • pasta

Instruktioner

  • Sätt pasta på kokning enligt förpackningens anvisningar.
  • Strimla skinkan.
  • Tillsätt smöret till en kastrull och låt smälta. Tillsätt sedan vetemjölet och vispa.
  • Sänk värmen och tillsätt mjölken under vispning. Tillsätt sedan matgrädden.
  • Låt koka upp under omrörning.
  • Rör ner skinkan och osten i kastrullen, låt sedan puttra till önskad konsistens. Rör om då och då.
  • Smaka av med kryddningen.
  • Färdigt! Njut av skolans skinksås!
Keyword Skolans skinksås

Dela gärna artikeln om du gillade den!

Kategorier för vidare läsning

hemmanytt logo

Redaktionens produktfavoriter!

Innehåller reklamlänkar.

Få våra senaste nyheter direkt till din e-post!

Prenumerera gratis på vårt nyhetsbrev och få de senaste artiklarna direkt till din e-post.

Vi delar givetvis aldrig din mejladress med någon annan.

Mer läsning