Skolans skinksås – Recept

4.7/5 baserat på 47 betyg

I denna artikel ger jag mitt favoritrecept på skolans skinksås!

Gör skolans skinksås så som den görs i skolköket även hemma. En riktigt god och krämig skinksås med ost som passar perfekt till alla typer av pasta.

Många har fina minnen av denna ost- och skinksås från skolan, och därför är det så trevligt att kunna göra skolans skinksås även hemma med detta recept.

Kort sagt så älskar jag detta recept på skolans skinksås och tycker den är så god och så värd att göra. Testa gärna receptet nedan!

Skolans skinksås

Receptet – Så gör du:

Skolans skinksås

4.7/5 baserat på 47 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Gör skolans skinksås så som den görs i skolköket även hemma. En riktigt god och krämig skinksås med ost som passar perfekt till alla typer av pasta.
Förberedelser 10 minuter
Tillagning 15 minuter
Totalt 25 minuter
Portioner 4 portioner

Ingredienser
 

  • 250 g rökt skinka
  • 50 g smör
  • 4 msk vetemjöl
  • 6 dl mjölk
  • 0,5 dl matgrädde
  • 100 g riven ost (exempelvis cheddar)
  • svartpeppar
  • lökpulver
  • salt
  • pasta

Instruktioner

  • Sätt pasta på kokning enligt förpackningens anvisningar.
  • Strimla skinkan.
  • Tillsätt smöret till en kastrull och låt smälta. Tillsätt sedan vetemjölet och vispa.
  • Sänk värmen och tillsätt mjölken under vispning. Tillsätt sedan matgrädden.
  • Låt koka upp under omrörning.
  • Rör ner skinkan och osten i kastrullen, låt sedan puttra till önskad konsistens. Rör om då och då.
  • Smaka av med kryddningen.
  • Färdigt! Njut av skolans skinksås!
Måltid Huvudrätt, Sås
Kök Svenskt
Nyckelord Skolans skinksås

1 kommentar

Lämna en kommentar

Valfritt: Lämna ett betyg som del av kommentar (Klicka på stjärnorna)




Vänligen ange din kommentar!
Vänligen ange ditt namn här

Frida Jakobsson
Frida Jakobsson
Frida är redaktör här på Hemmanytt. En självlärd och nyfiken hem- och matfantast som har som mål att skriva användbara och inspirerande artiklar som gör att man vågar prova något nytt!

Kategorier för vidare läsning:

Dela gärna artikeln om du gillade den!

Relaterade artiklar