I denna artikel ger jag mitt favoritrecept på skolans skinksås!
Gör skolans skinksås så som den görs i skolköket även hemma. En riktigt god och krämig skinksås med ost som passar perfekt till alla typer av pasta.
Många har fina minnen av denna ost- och skinksås från skolan, och därför är det så trevligt att kunna göra skolans skinksås även hemma med detta recept.
Kort sagt så älskar jag detta recept på skolans skinksås och tycker den är så god och så värd att göra. Testa gärna receptet nedan!
Receptet – Så gör du:
Skolans skinksås
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetGör skolans skinksås så som den görs i skolköket även hemma. En riktigt god och krämig skinksås med ost som passar perfekt till alla typer av pasta.
Ingredienser
- 250 g rökt skinka
- 50 g smör
- 4 msk vetemjöl
- 6 dl mjölk
- 0,5 dl matgrädde
- 100 g riven ost (exempelvis cheddar)
- svartpeppar
- lökpulver
- salt
- pasta
Instruktioner
- Sätt pasta på kokning enligt förpackningens anvisningar.
- Strimla skinkan.
- Tillsätt smöret till en kastrull och låt smälta. Tillsätt sedan vetemjölet och vispa.
- Sänk värmen och tillsätt mjölken under vispning. Tillsätt sedan matgrädden.
- Låt koka upp under omrörning.
- Rör ner skinkan och osten i kastrullen, låt sedan puttra till önskad konsistens. Rör om då och då.
- Smaka av med kryddningen.
- Färdigt! Njut av skolans skinksås!
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!
Det blev min dotter favorit. 🙂