I denna artikel ger jag mitt favoritrecept på lingonjuice!
Denna enkla och ljuvligt goda lingonjuice är något för människor i alla åldrar! Väl kyld så uppskattar verkligen alla denna fräscha smaken av friska lingon!
Jag är riktigt förtjust i denna goda juice! Helt enkelt en perfekt törstsläckare. Lingon är små, röda bär som smakar likt tranbär, men de är inte riktigt lika syrliga. Smaken gör dem så himla goda i en juice!
I en denna goda juice kommer lingonen verkligen till sin rätt. Lingon är dessutom väldigt nyttigt! Supergott att ha i kylen tillsammans med en isbit till fikat exempelvis.
En bra idé kan vara att göra lite extra av detta recept för att sedan frysa in. På så sätt har man alltid lite juice i frysen som man kan tina upp genom att sätta in i kylen över natten!
Jag hoppas verkligen att detta recept kommer er väl till pass. Jag tycker det är riktigt bra, och det hoppas att ni också ska tycka. Anvisningar med både ingredienser och instruktioner hittas här nedanför!
Receptet – Så gör du:
Lingonjuice
Ingredienser
- 500 g lingonbär
- 80 g honung
- 2 l vatten
Instruktioner
- Skölj eller tina bären. Lägg lingonen i en kastrull med vattnet. Koka upp på medelhög värme; låt sjuda tills bären börjar spricka (cirka 15 minuter).
- Ta bort kastrullen från spisen och låt bären rinna av i en sil eller juicepåse med ostduk över en stor glasskål. Krossa de kokta bären med en potatisstöt för att frigöra saften.
- Om du använder lingonjuice som dryck, söta efter smak med upp till 80 g honung; tillbaka till kastrullen och värm i 2-3 minuter tills honungen är upplöst.
- Ta bort från spisen, låt svalna, och kyl i kylen. (Obs: juicen kan också frysas i lämplig behållare för framtida bruk).
