I denna artikel ger jag mitt favoritrecept på kycklingpaj utan äggstanning!
Detta är en härligt krämig och god kycklingpaj utan äggstanning. Riktigt saftig och fin med en riktigt god, klassisk smak!
Denna hemgjorda kycklingpaj kycklingpaj är superlätt att förbereda, vilket gör den till ett utmärkt recept till middagen. Den är saftig, värmande och mättande, med härlig fyllning toppad med riven ost.
Servera gärna denna paj med en härlig grönsallad som tillbehör!
Kort sagt så älskar jag denna kycklingpaj utan äggstanning! Riktigt värd att göra och så himla god. Testa gärna receptet nedan!
Receptet – Så gör du:
Kycklingpaj utan äggstanning
Detta är en härligt krämig och god kycklingpaj utan äggstanning. Riktigt saftig och fin med en riktigt god, klassisk smak!
Ingredienser
Pajskal
- 3 dl vetemjöl
- 100 g rumstempererat smör
- 1 tsk salt
- 2 msk vatten
Fyllning
- 2 st kycklingfiléer
- 200 g färskost (exempelvis Philadelphia)
- 1 dl creme fraiche
- 400 g krossade tomater
- 2 st gula lökar
- 1 st röd paprika
- 2 st vitlöksklyftor
- 2,5 dl riven ost
- salt
- peppar
- chiliflakes
- 100 g körsbärstomater
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°C.
- Tärna det rumstempererade smöret och knåda ihop pajdegen. Tryck ut i en pajform (ca 22-24 cm i diameter) och grädda i mitten av ugnen i 10 minuter. Ta sedan ut ur ugnen och låt stå.
- Hacka kycklingen i mindre bitar.
- Finhacka löken och paprikan.
- Stek lök, paprika och kyckling i lite olja eller smör så det får färg.
- Tillsätt creme fraiche och färskost ner i pannan och låt puttra i 2 minuter.
- Tillsätt krossade tomater och 2 st pressade vitlöksklyftor. Låt puttra.
- Krydda med salt, svartpeppar och lite chiliflakes.
- När du är nöjd med konsistensen på fyllningen, för över den till pajskalet.
- Halvera körsbärstomater och blanda ner i pajen.
- Toppa med riven ost och grädda i mitten av ugnen i cirka 15-20 minuter på 200°C.
- Njut av din kycklingpaj utan äggstanning!
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!
