Köttfärslimpa LCHF – Recept

I denna artikel ger jag mitt favoritrecept på LCHF-köttfärslimpa.

Säg hej till en saftig LCHF-köttlimpa som inte är torr! De flesta recept på keto-köttfärslimpor har problem med att ersätta vissa ingredienser i ett traditionellt köttfärslimparecept, men inte detta recept.

Denna LCHF-köttfärslimpa är lätt att göra, med vanliga ingredienser och en snabb tillagning. Det blir mört och saftigt.

Detta recept innehåller 3 g nettokolhydrater per portion! Du sparar en hel del kolhydrater genom att välja linfrömjöl eller mandelmjöl. Har du inte det funkar vetemjöl, med baksidan att det innehåller aningen mer kolhydrater.

Receptet - Så gör du:

Köttfärslimpa LCHF

5/5 baserat på 2 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptet

I denna artikel ger jag mitt favoritrecept på LCHF-köttfärslimpa.

Förberedelser 10 minuter minuter

Tillagning 1 timme t

Totalt 1 timme t 10 minuter minuter

Portioner 10 portioner

Ingredienser

 

• ▢ 900 g Köttfärs
• ▢ 80 g linfrömjöl (eller mandelmjöl, eller vetemjöl)
• ▢ 1 st gul lök (tärnad)
• ▢ 8 st vitlöksklyftor (finhackade)
• ▢ 80 g Tomatpuré
• ▢ 30 ml Worcestershiresås
• ▢ 2 st ägg
• ▢ 1,5 msk oregano (eller andra kryddor du gillar)
• ▢ 1 nypa salt
• ▢ svartpeppar

Instruktioner

• ▢
  Värm ugnen till 180 grader Celsius.
• ▢
  Smörj en 23×13 cm (cirka) bröd och ställ åt sidan.
• ▢
  I en stor skål, kombinera alla ingredienser. Blanda tills det är väl blandat, men blanda inte för mycket.
• ▢
  Överför blandningen till brödformen. Grädda i ugnen i 1-1,5 timme, tills köttlimpan är genomstekt och innertemperaturen når 71 grader C. (Tiden varierar beroende på tjockleken).
• ▢
  Låt vila i 10 minuter innan du skär upp. Skär försiktigt med en tandad brödkniv (inte en kockkniv).
• ▢
  Njut!

Måltid Huvudrätt

Kök Svenskt

Nyckelord Köttfärslimpa LCHF

Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!