Lyxig makaronilåda

Skär eller klipp bacon i små bitar. Stek i en torr panna.

Hacka lök och paprika. Stek i olja så löken får färg, för sedan över grönsakerna till en skål.

Stek färsen så den får färg överallt. Krydda med peppar, oxfond och sambal oelek.

Sätt ugnen i förväg på 180°C.

Blanda köttfärsen med grönsakerna och baconet.

Rör ner riven ost och okokta makaroner.

Smörj en ugnsform och bre ut blandningen i formen.

Rör ihop mjölk, grädde, ägg, och salt och häll över innehållet i formen.

Grädda i nedre tredjedelen av ugnen i ungefär 30 minuter.

Ta ut och toppa med 1,5 dl riven ost. Grädda i 15 minuter till.

Ta ut ur ugnen. Toppa gärna med lite persilja (frivilligt). Njut av din lyxiga makaronilåda!