Go Back
–+ servings
Hermanssons låda

Receptet - Så gör du:

Hermanssons låda

4.4/5 baserat på 5 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Hermanssons låda är en mättande och tröstande rätt som är perfekt till vilken dag som helst i veckan, och fungerar riktigt bra och gott till matlådor.
Förberedelser 20 minuter
Tillagning 40 minuter
Totalt 1 timme
Portioner 6 portioner

Ingredienser
 

  • 1 kg potatis
  • 650 g nötfärs
  • 2 st gula lökar
  • 800 g krossade tomater
  • 2 dl vitt vin
  • 2 tsk salt
  • 1 tsk nymalen svartpeppar
  • 1 krm riven muskotnöt
  • 3 dl vispgrädde
  • 1,5 dl riven ost

Instruktioner

  • Skala potatisen och skär den i tunna skivor. Låt stå i en bunke med kallt vatten tills vidare.
  • Finhacka gul lök och bryn i smöret tills den fått färg, i antingen en stor stekpanna eller gryta.
  • Tillsätt färsen till löken och bryt ned med exempelvis en spatel. Bryn tills att färsen fått färg överallt.
  • Tillsätt krossade tomater, salt, nymalen svartpeppar och riven muskotnöt. Rör om.
  • Tillsätt vitt vin och låt puttra på låg värme i ungefär 10 minuter. Sätt ugnen på 180°C.
  • Smörj en ugnsform och fördela hälften av potatisen i botten av formen. Bred över med färsblandningen, och toppa med andra hälften av potatisen.
  • Blanda vispgrädde med riven ost och häll över.
  • Grädda det hela i mitten av ugnen på 180°C i 45 minuter, eller tills att potatisen fått fin färg.
  • Servera och njut av din härliga Hermanssons låda!
Måltid Huvudrätt
Kök Svenskt
Nyckelord Hermanssons låda
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!