Gör dessa läckra blåbärsmuffins snabbt och enkelt med några få okomplicerade ingredienser. De är perfekta till fikat, frukost, eller mellanmålet, och helt äggfria!
Förberedelser 10 minuterminuter
Tillagning 15 minuterminuter
Totalt 25 minuterminuter
Portioner 12muffins
Ingredienser
5dlvetemjöl
1,25dlströsocker
3tskbakpulver
2,5dlmjölk
1,25dläppelmos
2dlfärska blåbär eller frysta, otinade blåbär
Instruktioner
Värm ugnen till 180°C. Förbered muffinspapper på en bakplåt eller smörj en muffinsform.
I en stor bunke eller skål, kombinera alla ingredienser förutom blåbären. Rör om för att blanda.
När all smet har blandats ordentligt, rör försiktigt ner blåbären.
Fyll muffinsformarna till hälften.
Grädda i mitten av ugnen på 180°C i cirka 18 minuter.