Receptet - Så gör du:
Veganska havrekakor
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetDessa veganska havrekakor är tjocka och sega, och är allt som man vill ha i en ljuvlig havrekaka! De är också löjligt enkla att göra med detta recept!
Ingredienser
- 125 g veganskt smör, rumstempererat
- 1,25 dl farinsocker
- 1,25 dl strösocker
- 3,5 dl vetemjöl
- 3,5 dl havregryn
- 2 tsk bakpulver
- 0,5 dl mandelmjölk eller havredryck
- valfritt: 0,75 dl russin
Instruktioner
- Blanda ihop havregryn, vetemjöl, och bakpulver i en skål och ställ åt sidan.
- Vispa ihop det veganska smöret med sockret med en elvisp tills det blir ljust och fluffigt.
- Tillsätt de torra ingredienserna till smörblandningen och vispa tills de blandas med smör och socker. Degen blir lätt smulig.
- Häll i mandelmjölken/havredrycken, och vispa bara tills en enhetlig deg har bildats.
- Frivilligt: tillsätt lite russin till degen om du vill.
- Klä en plåt med bakplåtspapper. Forma degen till 2 msk bollar och ställ in i kylen i 15 minuter. Värm ugnen till 180°C.
- Placera degbollarna på bakplåten 5 cm från varandra, och tryck till dem lätt så de blir plattare. Grädda i 15 minuter, tills de är gyllene runt kanterna.
- Ta ut ur ugnen, låt svalna på galler och njut av dina veganska havrekakor!
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!