Go Back
–+ servings
Lyxiga hallongrottor

Receptet - Så gör du:

Lyxiga hallongrottor

4/5 baserat på 2 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Dessa lyxiga hallongrottor är riktigt spröda och fina, och smakar riktigt gott dessutom. De är enkla och snabba att göra och lyxar verkligen till fikat!
Förberedelser 25 minuter
Tillagning 15 minuter
Totalt 40 minuter
Portioner 24 hallongrottor

Ingredienser
 

  • 175 g smör, rumstempererat
  • 3,75 dl vetemjöl
  • 1,2 dl strösocker
  • 4 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 dl hallonsylt

Instruktioner

  • Ställ fram smöret så det verkligen är rumstempererat.
  • Sätt ugnen på 175°C.
  • I en bunke, blanda strösocker och vaniljsocker med det tärnade, rumstempererade smöret.
  • I en separat skål, blanda vetemjölet och bakpulvret genom att röra om. Tillsätt till bunken med smörblandningen och arbeta till en smidig deg.
  • På en plan, ren arbetsyta, dela upp degen i två lika stora delar, och rulla ut dem till rullar som delas i 12 bitar vardera.
  • Förbered pappersformar på en bakplåt, eller klä en bakplåt med bakplåtspapper och ha redo. Rulla varje degbit till en boll och tryck till, antingen i en pappersform eller på en bakplåt. Forma till ett hål, en ”grotta”, i mitten av varje kaka.
  • Tillsätt hallonsylt i varje grotta. Använder man en spritspåse kan man undvika kladd enklare.
  • Grädda hallongrottorna mitt i ugnen i cirka 12-15 minuter.
  • Ta ut och låt svalna. Njut av dina lyxiga hallongrottor!
Måltid Efterrätt
Kök Svenskt
Nyckelord Lyxiga hallongrottor
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!