Receptet - Så gör du:
Rice Krispies-tårta med chokladkräm
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetEn ljuvligt god, klassisk Rice Krispies-tårta med spröd margäng och en härlig chokladkräm. Rolig att göra och riktigt god till fikat eller alla möjliga tänkbara festligheter.
Ingredienser
Rice Krispies-maräng
- 3 st äggvitor
- 3 dl Rice Krispies
- 2,5 dl strösocker
Chokladkrämen
- 1 dl vatten
- 1 st äggula
- 60 g mörk choklad
- 2 msk vetemjöl
- 1 dl florsocker
- 50 g smör
Topping
- 50 g mörk choklad
- 2 dl vispgrädde
Instruktioner
Rice Krispies-maräng
- Sätt ugnen på 150°C.
- I en skål eller bunke, vispa till äggvitorna så de blir ett hårt skum, gärna med elvisp.
- Tillsätt sockret samtidigt som du vispar vidare tills du får en blank blandning, minst 5 minuter.
- Blanda försiktigt i Rice Krispies.
- Klä en långpanna (30×40 cm) med bakplåtspapper som smörjs med smör. Bred ut marängen jämnt i långpannan.
- Grädda i mitten av ugnen på 150°C i 30-35 minuter, tills det släpper från pappret.
- Ta ut ur ugnen och låt svalna, och dela marängen i två lika stora delar.
Chokladkrämen
- Tillsätt vatten och vetemjöl i en kastrull på spisvärme och vispa till en fyllig smet.
- Ta bort från värmen tillsätt choklad och smör. Rör om tills att smöret och chokladen har smält helt.
- Tillsätt äggula och florsocker, och vispa så chokladkrämen är jämn och enhetlig.
Sätta ihop och garnera
- På den ena maränghalvan, bred på chokladkrämen. Ovanpå chokladkrämen, toppa med vispad vispgrädde, och lägg sedan på den andra maränghalvan.
- Smält den mörka chokladen till garneringen via ett vattenbad eller en skål i mikrovågsugn.
- Ringla chokladen över marängen.
- Färdigt! Ställ in i kylen lite kort innan servering.
- Njut av din rice krispies-tårta med chokladkräm!
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!