Go Back
–+ servings
Glutenfritt naanbröd

Receptet - Så gör du:

Glutenfritt naanbröd

4.8/5 baserat på 19 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Ät detta glutenfria naanbröd som det är eller tillsammans med exempelvis en härlig gryta. Det är enkelt och snabbt att göra, och ljuvligt gott!
Förberedelser 10 minuter
Tillagning 10 minuter
Totalt 20 minuter
Portioner 4 naanbröd

Ingredienser
 

  • 2,5 dl glutenfri mjölmix
  • 1 dl naturlig yoghurt
  • 0,5 dl varmt vatten
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 msk olivolja eller rapsolja
  • ¼ tsk salt
  • hackad vitlök, smör/olja och färska örter till topping garnering

Instruktioner

  • Blanda glutenfri mjölmix, bakpulver och salt i en medelstor skål och rör om. Tillsätt varmt vatten, yoghurt, och olivolja. Rör om med en sked och använd sedan händerna för att knåda degen, tills den blir mjuk och smidig, inte för torr men inte heller kladdig.
  • Dela degen i 4 delar och strö över din arbetsyta med lite glutenfritt mjöl. Rulla varje degboll med en kavel, och tillsätt mer mjöl om det behövs, för att undvika att det fastnar.
  • Sätt en stekpanna på spisen på hög värme. När stekpannan är varm, tillsätt naanbrödet och stek med ett lock över stekpannan på medelhög värme i några minuter, lite mindre än tre minuter oftast.
  • Vänd på naanbrödet och låt det stekas ytterligare några minuter på andra sidan.
  • Täck över de färdiga, platta naanbröden med en kökshandduk fram till servering. Servera varma, och ringla gärna över lite olja eller toppa med smör, hackad färsk vitlök (eller vitlökspulver), salt och färska örter.
  • Njut av ditt glutenfria naanbröd!
Måltid Smårätter
Kök Indiskt, Svenskt
Nyckelord Glutenfritt naanbröd
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!