Go Back
–+ servings
Vegansk, glutenfri kladdkaka

Receptet - Så gör du:

Vegansk, glutenfri kladdkaka

4/5 baserat på 1 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Gör snabbt och enkelt en riktigt god vegansk och glutenfri kladdkaka med hjälp av detta recept.
Förberedelser 10 minuter
Tillagning 20 minuter
Totalt 30 minuter
Portioner 10 bitar

Utrustning

Springform 24 cm
Springform

Ingredienser
 

  • 1,5 dl kokosolja
  • 3 dl strösocker
  • 1 dl aquafaba/kikärtsspad
  • 2 dl teffmjöl, rismjöl, eller bovetemjöl
  • 1 dl kakaopulver
  • 1 st liten nypa salt
  • valfritt: florsocker på toppen

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 200°C.
  • Smörj en form, gärna med avtagbara kanter, med en diameter på ungefär 22 till 24 centimeter.
  • Smält kokosoljan i kastrull, ta bort från värmen och tillsätt aquafaba/kikärtsspad. Rör om.
  • Blanda strösocker, ditt val av glutenfritt mjöl, kakaopulver och salt i en skål eller bunke. Rör sedan ner kokosolja-blandningen.
  • Tillsätt smeten till formen. Grädda i mitten av ugnen på 200°C i ungefär 20 minuter. Gräddar du lite mindre blir kladdkakan lite kladdigare.
  • Ta ut ur ugnen och låt svalna en aning innan servering. Om du vill, sikta på lite florsocker. Kakan blir också jättegod om man låter den svalna helt i kylen. Njut av din veganska och glutenfria kladdkaka!
Måltid Efterrätt
Kök Svenskt
Nyckelord Vegansk, glutenfri kladdkaka
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!