Go Back
–+ servings
Hallonpaj med creme fraiche

Receptet - Så gör du:

Hallonpaj med creme fraiche

4.6/5 baserat på 7 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Här är en härlig hallonpaj med creme fraiche som verkligen tar vara på goda hallonen, i ett fint pajskal och en härlig, fyllig kräm baserad på creme fraiche.
Förberedelser 15 minuter
Tillagning 15 minuter
Totalt 30 minuter
Portioner 1 pajdeg

Ingredienser
 

Pajskal

  • 125 g smör
  • 0,5 dl strösocker
  • 2,25 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver

Fyllning

  • 2 dl creme fraiche
  • 3 msk strösocker
  • 2 st ägg
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 175 g hallon

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 200 grader Celsius.

Pajskal

  • Börja med pajskalet. Smält smöret i en kastrull och ta sedan bort från värmen.
  • Tillsätt strösockret, bakpulvret och vetemjölet och rör ihop.
  • Tryck ut pajdegen i en form. Det behöver inte förgräddas.

Fyllning

  • I en skål, tillsätt alla fyllningens ingredienser förutom hallonen och blanda. Tillsätt hallonen i pajskalet, och häll sedan ut smeten i pajskalet.
  • Grädda pajen på 200 grader Celsius i 15-20 min, när fyllningen har stelnat.
  • Njut av din hallonpaj med creme fraiche!
Måltid Efterrätt
Kök Svenskt
Nyckelord Hallonpaj med creme fraiche
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!