Go Back
–+ servings
Tomatsoppa utan grädde

Receptet - Så gör du:

Tomatsoppa utan grädde

4.3/5 baserat på 4 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Denna tomatsoppa utan grädde är enkel att göra och har riktigt god smak. Denna tomatsoppa utan grädde är enkel att göra och har riktigt god smak. Den görs med enkla ingredienser och serveras gärna med ett gott vitlöksbröd eller krutonger!
Förberedelser 15 minuter
Tillagning 25 minuter
Totalt 40 minuter
Portioner 4 portioner

Ingredienser
 

  • 2 msk olivolja
  • 1 st gul lök, hackad
  • 1 st finhackad vitlöksklyfta
  • 2 burkar (800 g) krossade tomater
  • 2 msk smör
  • 2 dl vatten
  • 1 st hönsbuljongtärning
  • 1 msk strösocker
  • basilika
  • salt och mald svartpeppar efter smak

Instruktioner

  • Skala och finhacka vitlöksklyftan och löken.
  • Värm olivolja i en gryta eller stor kastrull på spisen över medelhög värme. 
  • Rör ner lök och vitlök i het och låt fräsa tills de är mjuka, ca 5 minuter.
  • Tillsätt tomaterna, basilika och socker och låt sjuda, cirka 10 minuter. Justera konsistensen genom att tillsätta vatten.
  • Tillsätt smör och smulad buljongtärning, täck för med lock. Låt puttra på nytt, cirka 5 minuter.
  • Krydda soppan med salt och peppar. Mixa slät med stavmixer om önskas.
  • Njut av din tomatsoppa utan grädde!
Måltid Huvudrätt, Soppa
Kök Svenskt
Nyckelord Tomatsoppa utan grädde
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!