Denna jordnötssås med grädde är perfekt till exempelvis kyckling, vårrullar, och nudel- och risrätter. Enkel och snabb att göra med vanliga ingredienser som man ofta har hemma!
Förberedelser 5 minuterminuter
Tillagning 5 minuterminuter
Totalt 10 minuterminuter
Portioner 4portioner
Ingredienser
2dljordnötssmör
2,5dlvispgrädde
1msksmör
1stvitlöksklyfta
1stschalottenlök
1mskkycklingfond
1tskströsocker
torkade chiliflakes enligt smak (frivilligt)
Instruktioner
Skala och finhacka vitlöksklyftan och schalottenlöken.
Smält smöret i en kastrull på spisen, och tillsätt vitlöken och schalottenlöken.
Tillsätt jordnötssmör, grädde och övriga ingredienser och rör om. Låt såsen puttra i några minuter och reduceras till önskad konsistens.
Smaka av med chiliflakes och tillsätt eventuellt vatten till önskad konsistens uppnås.