Dessa kokostoppar utan smör görs med bara tre enkla ingredienser. Så enkelt, gott, och smidigt!
Förberedelser 10 minuterminuter
Tillagning 30 minuterminuter
Totalt 40 minuterminuter
Portioner 12stycken
Ingredienser
3stäggvitor
2dlströsocker
6dlriven kokos
Instruktioner
Sätt ugnen på 160°C, och klä en plåt med bakplåtspapper.
Vispa äggvitorna och strösocker i en stor bunke eller skål tills det blivit ett skum.
Tillsätt riven kokos och rör om försiktigt, exempelvis med en spatel.
Försök forma en boll av smeten med händerna genom att klämma och forma lätt. Om du tycker att det är för torrt och inte håller ihop bra, tillsätt då en äggvita till. Om du tycker att det är för vått, tillsätt lite extra kokos.
Forma bollarna och ha ut på bakplåten.
Grädda i mitten av ugnen på 160°C i 20 minuter.
Ta ut ur ugnen och låt svalna i cirka 10 minuter innan servering.
Njut av dina kokostoppar utan smör! Förvara i en lufttät behållare i upp till 4 dagar.