Här är en riktigt bra vegansk vaniljsås som är enkel, snabb, och riktigt krämig och god. En annan riktigt bra sak är att den blir färdig på bara 10 minuter!
Förberedelser 5 minuterminuter
Tillagning 5 minuterminuter
Totalt 10 minuterminuter
Portioner 6portioner
Ingredienser
5dlväxtbaserad mjölk (mandelmjöl, havremjölk, eller rismjölk)
1dlmajsstärkelse
0,8dlströsocker
⅛tskgurkmeja
1tskvaniljextrakt
rivet citronskal från 1/2 citron
Instruktioner
Tillsätt alla ingredienser till en kastrull, utan att står på värme. Rör om med en visp tills att blandningen är klumpfri.
Sätt kastrullen på medelvärme på spisen och rör om hela tiden tills att såsen tjocknar till en krämig vaniljsås. Det kan ta mellan 2 till 5 minuter.
När du nästan har nått den konsistens du vill ha, ta av kastrullen från värmen och fortsätt röra i ytterligare en minut. Vaniljsåsen fortsätter att tjockna även när den inte står på värmen.