Här är ett recept på riktigt saftiga och goda kycklingfärsbiffar med dijonsenap. De är enkla, goda, och snabba att göra och smakar riktigt härligt tillsammans med exempelvis mos eller ris!
Förberedelser 10 minuterminuter
Tillagning 20 minuterminuter
Totalt 30 minuterminuter
Portioner 4portioner
Ingredienser
500gkycklingfärs
0,5dlmjölk
0,5dlströbröd
1stägg
1mskdijonsenap
1stliten nypa salt
2tskpeppar
1msksmör till stekning
Instruktioner
Tillsätt mjölk och ströbröd till en bunke och blanda genom att röra om. Låt sedan stå i 10 minuter.
Sätt ugnen på 180 grader Celsius.
Knäck ner ägget i ströbrödsblandningen och tillsätt även kycklingfärs, dijonsenap, salt och peppar. Blanda samman och forma sedan färsen till cirka 8 biffar.
Tillsätt smöret till en stekpanna och sätt stekpannan på spisen. Stek kycklingfärsbiffarna på båda sidor.
Grädda sedan biffarna i en ugnsform i mitten av ugnen i 10 minuter på 180 grader Celsius.
Färdigt! Njut av dina kycklingfärsbiffar med dijonsenap, med exempelvis mos eller ris, och en härlig yoghurtsås och sallad.