Go Back
–+ servings
Köttfärslimpa med dijonsenap

Receptet - Så gör du:

Köttfärslimpa med dijonsenap

4.7/5 baserat på 3 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Det finns inte mycket som är godare än denna härligt saftiga, snabba, och enkla köttfärslimpa med dijonsenap. Servera gärna med lingon, potatis, och lite inlagd gurka för en riktigt klassisk svensk husmanskost!
Förberedelser 15 minuter
Tillagning 55 minuter
Totalt 1 timme 10 minuter
Portioner 6 portioner

Ingredienser
 

  • 900 g köttfärs (gärna ekologisk)
  • 1 st gul lök, fint riven
  • 2,5 dl mjölk
  • 0,8 dl ströbröd
  • 2 tsk dijonsenap
  • 2 st ägg
  • 1,5 tsk torkad oregano
  • 1 nypa salt
  • 1,5 tsk svartpeppar

Instruktioner

  • Skala och riv löken fint med ett rivjärn. I en stor skål eller bunke, blanda mjölk och ströbröd genom att röra om lite lätt. Låt sedan stå i 10 min. Sätt under tiden ugnen på 180°C.
  • Tillsätt lök, dijonsenap, ägg, torkad oregano, salt, och svartpeppar till ströbrödsblandningen. Rör om för att blanda, tillsätt sedan köttfärsen och blanda så att ingredienserna går ihop.
  • För över köttet till en långpanna med bakplåtspapper, och forma sedan köttfärslimpan.
  • Grädda köttfärslimpan i mitten av ugnen i cirka 50-55 minuter. Tillsätt ungefär en deciliter vatten till formen efter 30 minuter av tillagningstiden.
  • Njut av din köttfärslimpa med dijonsenap!
Måltid Huvudrätt
Kök Svenskt
Nyckelord Köttfärslimpa med dijonsenap
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!