Receptet - Så gör du:
Långkokt kalops
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetAtt göra långkokt kalops i en slow-cooker tillåter alla härliga smaker att verkligen utvecklas och komma fram till serveringen. Konsistensen och smakerna kan inte bli bättre än med långkokt kalops!
Ingredienser
- 1,5 kg grytbitar
- 2 st gula lökar
- 3 st morötter
- 2 tärningar oxbuljong
- 3 msk tomatpuré
- 10 st kryddpepparkorn
- 8 dl vatten
- 2 st lagerblad
- 1 tsk salt
- 2,5 msk maizena/majsstärkelse
Instruktioner
- Skala lök och morötter. Gör klyftor av löken och skär upp morötterna i halvstora bitar. Lägg löken och morötterna i din crock-pot/slow-cooker.
- Se till så att grytbitarna är i mellanstora tärningar och salta dem. Lägg dem sedan över löken och morötterna i din crock-pot. Lägg dessutom i kryddpepparkorn, lagerblad, buljongtärningar, tomatpuré och vatten.
- Täck för med locket, och på låg värme ska detta nu tillagas i 7 timmar.
- När det är 30 minuter kvar, kan du om du vill reda med lite maizena/majsstärkelse för en tjockare konsistens på kalopsen.
- Klart! Smaka av med salt och peppar. Servera tillsammans med kokt potatis och inlagda rödbetor. Njut av din långkokta kalops!
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!