Supergoda amerikanska pannkakor med filmjölk blir enkelt, snabbt och ljuvligt gott med detta recept. Allt som krävs är filmjölk och några andra vanliga ingredienser!
Förberedelser 15 minuterminuter
Tillagning 10 minuterminuter
Totalt 25 minuterminuter
Portioner 14pannkakor
Ingredienser
75gsmör
5dlvetemjöl
4dlfilmjölk
2mskströsocker
2tskbakpulver
1stliten nypa salt
1tskvaniljsocker
2stägg
Instruktioner
Smält smöret antingen i en kastrull på spisen eller i en skål i mikrovågsugnen. Så fort det smält, ställ undan så det svalnar i rumstemperatur.
I en skål, blanda de torra ingredienserna genom att röra om, alltså mjöl, socker, bakpulver, vaniljsocker och en liten nypa salt.
I en annan skål, vispa äggen tillsammans med filmjölk och det smälta smöret.
Kombinera innehållet i de båda skålarna genom att röra om till en enhetlig smet.
Tillsätt lite smör i en stekpanna och värm upp, och tillsätt strax under 1 dl av smeten åt gången. Stek pannkakan ungefär 1,5 minut på varje sida, resultatet vi eftersöker är en gyllenbrun och fint fluffig pannkaka! Repetera för all smet, och flytta över färdiga pannkakor till en tallrik. Tillsätt mer stekfett när det behövs allteftersom.