Go Back
–+ servings
Fiskpudding utan ris

Receptet - Så gör du:

Fiskpudding utan ris

4.8/5 baserat på 13 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Här är ett riktigt gott recept på fiskpudding utan ris, som är snabbt, enkelt och otroligt välsmakande. Förslag på tillbehör till denna fiskpudding är kokt potatis och en bit knäckebröd!
Förberedelser 15 minuter
Tillagning 45 minuter
Totalt 1 timme
Portioner 4 personer

Ingredienser
 

  • 400 g vit fiskfilé (ex. torsk eller sej)
  • 80 g smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 5 dl mjölk
  • 3 st ägg
  • 2 dl riven ost
  • salt och vitpeppar
  • kokt potatis att servera med

Instruktioner

  • Smält smöret och rör ner vetemjölet. Tillsätt mjölken, rör om och låt allt puttra i fem minuter. Ta sedan bort från värmen och låt svalna. Under tiden, koka fisken i saltat vatten.
  • Sätt ugnen på 200°C.
  • Vänd ner fisken i smörblandningen tillsammans med salt, vitpeppar och ägg. Rör om med en slev.
  • Tillsätt blandningen till en ugnsform som är smörjd, och toppa med riven ost och några småklickar smör.
  • Grädda i mitten av ugnen i 45 minuter. Koka under tiden potatis och förbered gärna en sallad lagom till att fiskpuddingen är klar.
  • Njut av din fiskpudding utan ris! Servera gärna med en bit knäckebröd!
Måltid Huvudrätt
Kök Svenskt
Nyckelord Fiskpudding utan ris
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!