Go Back
–+ servings
Inlagda ägg

Receptet - Så gör du:

Inlagda ägg

5/5 baserat på 1 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Om du har hårdkokta ägg och fem extra minuter kan du göra dessa fina inlagda ägg med gurkmeja! De är bäst. Hårdkokta ägg inlagda i gurkmeja och äppelcidervinäger - vackert, snabbt att göra, och framförallt gott!
Förberedelser 10 minuter
Tillagning 5 minuter
Totalt 15 minuter
Portioner 1 burk

Ingredienser
 

  • 6 st hårdkokta ägg
  • 2 tsk mald gurkmeja
  • 3,25 dl äppelcidervinäger
  • 1,25 dl vatten
  • 2 msk strösocker
  • 1 tsk salt
  • ½ st gul lök (eller 4 schalottenlökar), tunt skivad(e)
  • 1 msk hela pepparkorn

Instruktioner

  • Koka upp vinäger, vatten, socker, salt och gurkmeja i en liten kastrull. Rör om tills sockret lösts upp.
  • Lägg löken, pepparkornen och de hårdkokta äggen i en glasburk. Häll vinägerblandningen över äggen, fäst locket, rotera försiktigt för att flytta runt schalottenlöken och ställ i kylen i upp till ungefär tio dagar till två veckor.
  • Njut av dina inlagda ägg!
Måltid Smårätter
Kök Svenskt
Nyckelord Inlagda ägg
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!