Detta är riktigt snabba och enkla chokladkakor med som är mjuka och med en rik chokladsmak. Görs från start till klara chokladkakor på bara 15 minuter, riktigt snabbt!
Förberedelser 5 minuterminuter
Tillagning 10 minuterminuter
Totalt 15 minuterminuter
Portioner 24kakor
Ingredienser
2dlströsocker
1,25dlrapsolja
1stägg
1tskvaniljsocker
½tskbakpulver
½tsksalt
½tskkanel (valfritt)
3,5dlvetemjöl
3mskkakaopulver
Instruktioner
Sätt ugnen på 180°C.
Blanda rapsolja, socker, ägg och vaniljsocker till en jämn smet.
Blanda vetemjöl, kakaopulver, bakpulver, salt och kanel i en separat skål.
Tillsätt de torra ingredienserna till de blöta ingredienserna och blanda försiktigt ihop allt till en tjock, enhetlig deg.
Kyl i kylen i 15 minuter om det behövs för att degen ska stelna.
Forma degen till bollar lika stora som valnötter. Placera kakor med några centimeters mellanrum på en bakplåt klädd med bakplåtspapper.
Grädda i 8 till 10 minuter i mitten av ugnen, tills kakorna är lätt gyllenbruna i botten. Överbaka inte, annars blir de hårda som stenar!
Ta ut ur ugnen och låt stå plåten i ca 2 minuter, och ta sedan av dem till en kall plåt där de får svalna en aning.