Receptet - Så gör du:
Kärleksmums utan ägg
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetDetta är ett riktigt gott och saftigt recept på kärleksmums utan ägg som faktiskt blir riktigt bra! Konsistensen och höjden blir faktiskt riktigt bra trots att kärleksmumsen inte innehåller ägg!
Ingredienser
Kärleksmumsen
- 200 g smält smör
- 6,5 dl vetemjöl
- 3,5 dl strösocker
- 4 msk kakao
- 1 msk vaniljsocker
- 4 tsk bakpulver
- 4 dl vatten
Frosting
- 50 g smör
- 0,8 dl kakao
- 3 dl florsocker
- 3 msk vatten
- 2 msk nybryggt kaffe (valfritt)
- kokosflingor till topping
Instruktioner
Kärleksmumsen
- Börja med att sätta ugnen på 225°C.
- Smält smöret till kärleksmumsen i en kastrull på spisen eller i en skål i mikrovågsugnen.
- Blanda vetemjöl, strösocker, kakao, vaniljsocker och bakpulver i en skål och tillsätt sedan smöret och vattnet. Rör om tills smeten är jämn och enhetlig, utan klumpar.
- Smörj en långpanna eller klä den med bakplåtspapper som sedan penslas med lite smör.
- Tillsätt smeten och grädda i mitten av ugnen på 225°C i cirka 15 minuter.
Frostingen
- Smält smöret till frostingen i en kastrull eller i en skål i mikrovågsugn. Tillsätt sedan de andra frosting-ingredienserna, rör om och låt svalna lite.
- När kakan har svalnat, bred ut frostingen över kakan och toppa med kokosflingor. Ställ sedan in i kylen i cirka 1 timme och skär i rutor.
- Njut av dina kärleksmums utan ägg!
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!