Go Back
–+ servings
Morotskaka utan bikarbonat

Receptet - Så gör du:

Morotskaka utan bikarbonat

Inga betyg ännu.

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Här är ett toppenbra recept på morotskaka utan bikarbonat och utan bakpulver. Ett riktigt gott, snabbt och enkelt recept på morotskaka utan bikarbonat med en härlig frosting.
Förberedelser 10 minuter
Tillagning 35 minuter
Totalt 45 minuter
Portioner 1 morotskaka

Ingredienser
 

  • 3,5 dl strösocker
  • 2 dl rapsolja
  • 4 st ägg
  • 350 g strimlade morötter
  • 3,75 dl vetemjöl
  • 1,5 tsk kanel

Frosting

  • 225 g färskost
  • 2 dl strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • lite citronskal och citronsaft (ca 2 tsk)

Instruktioner

  • Blanda socker, rapsolja och ägg i en skål. Vispa i 2 minuter. Tillsätt morötter. Jag gillar morötterna strimlade så att man kan se och känna dem i kakan, men man kan mixa dem släta också.
  • I en separat skål, blanda vetemjöl och kanel och tillsätt det i omgångar till morotsblandningen.
  • Lägg blandningen i en rund form, ca 24 cm i diameter, eller en stor bred brödform.
  • Placera i mitten av en 180°C förvärmd ugn i ca 35 minuter – tills den är gyllene och genomgräddad.
  • Ta ut ur ugnen och låt svalna.
  • Blanda frostingens ingredienser och när morotskakan har svalnat, dela morotskakan i två lager och bre på ett lager av frostingen. Spackla sedan in morotskakan i frostingen.
  • Njuta av din morotskaka utan bikarbonat!
Måltid Efterrätt
Kök Svenskt
Nyckelord Morotskaka utan bikarbonat
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!