Sötpotatis i mikrovågsugn är det perfekta tillbehöret. Det är enkelt, snabbt, gott och eventuella rester går jättebra att spara i kylen till ett senare tillfälle!
Förberedelser 3 minuterminuter
Tillagning 2 minuterminuter
Totalt 5 minuterminuter
Portioner 1portion
Ingredienser
1stsötpotatis
1msksmör (valfritt)
Instruktioner
Tvätta och torka av sötpotatisen. Skala den inte. Stick hål på den på några ställen med en gaffel.
Lägg potatisen på en pappershandduk ovanpå en tallrik och låt den tillagas i mikrovågsugn i 3 minuter. Vänd den sedan till andra sidan och kör i mikrovågsugnen i ytterligare 2 minuter, eller tills den känns mjuk med gaffeln.
Låt sötpotatisen vila i 2 minuter innan servering.
Jag gillar att helt enkelt skiva den tillagade sötpotatisen och njuta av dess naturliga sötma – jag strör den inte ens med salt, eftersom jag tycker att sältan försämrar dess naturliga smak. Men självklart kan du dela den på mitten, strö över salt och peppar och toppa den med lite smör.