Receptet - Så gör du:
Tacopaj med philadelphiaost
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetDetta är en riktigt god, enkel, snabb och smakrik tacopaj med philadelphiaost. Matig, smakrik och helt enkelt ljuvlig!
Ingredienser
- 500 g nötfärs
- 1 påse tacokryddmix
- 150 g riven ost
- 200 g philadelphiaost
- 1,5 dl creme fraiche
Pajdeg
- 150 g smör, rumstempererat
- 3 dl vetemjöl
- 2 msk vatten
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°C.
- Börja med pajdegen. Blanda vetemjöl och smör genom att nypa in smöret i mjölet med händerna eller använda en matberedare. Tillsätt kallt vatten så att pajdegen precis blandas.
- Kläm ut degen i en pajform, cirka 28 cm i diameter och ställ sedan in i kylen 10 minuter.
- Förgrädda pajskalet i 10 min i mitten av ugnen på 200°C. Under tiden, stek nötfärsen i panna. Tillsätt kryddmixen när färsen får färg. Ta efter 10 minuter ut pajskalet ur ugnen och höj sedan temperaturen till 225°C så det hinner värmas upp till när hela tacopajen ska in igen senare.
- Blanda philadelphiaost och creme fraiche i en skål. Tillsätt färsen till pajskalet och bre sedan på philadelphiablandningen och toppa med ost.
- Grädda pajen på 225°C i mitten av ugnen i 20 minuter.
- Ta ut ur ugnen, låt svalna någon minut, och servera med dina tillbehör. Njut av din tacopaj!
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!