Go Back
–+ servings
Nyttig banankaka

Receptet - Så gör du:

Nyttig banankaka

4.8/5 baserat på 5 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Den här enkla, nyttiga banankakan är gjord med lågt innehåll av socker, utan olja och är drygt 100 kalorier per skiva. Man får en otroligt saftig, perfekt söt och god nyttig banankaka!
Förberedelser 10 minuter
Tillagning 35 minuter
Totalt 45 minuter
Portioner 12 skivor

Ingredienser
 

  • 4 st bananer, mosade
  • 1 st ägg
  • 3 msk farinsocker
  • 2 msk strösocker
  • 1 tsk mald kanel
  • 2 tsk bakpulver
  • ½ tsk salt
  • 3,5 dl vetemjöl
  • 2 msk osaltat smör, smält (eller ersätt med äppelmos)

Instruktioner

  • Förvärm ugnen till 180°C.
  • Smörj en brödform, cirka 22×10 cm i storlek. Jag gillar att klä botten av formen med bakplåtspapper för att se till att banankakan inte fastnar, men det är frivilligt.
  • Mosa bananerna i en skål. Tillsätt ägg, farinsocker, strösocker och kanel och rör om väl. 
  • I en annan separat skål, rör ihop vetemjöl, bakpulver, och salt. Tillsätt bananblandningen och rör om för att kombinera. 
  • Rör försiktigt ner smält smör. Grädda på 180°C i mitten av ugnen i 35-45 minuter eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren och degfri. 
  • Låt svalna i formen i 5-10 minuter innan du vänder den upp på ett galler.
  • Njut av din nyttiga banankaka!
Måltid Efterrätt
Kök Svenskt
Nyckelord Nyttig banankaka
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!