Go Back
–+ servings
Mjuk pepparkaka med gräddfil

Receptet - Så gör du:

Mjuk pepparkaka med gräddfil

4.8/5 baserat på 4 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Gammaldags mjuk pepparkaka med gräddfil är en klassiker. Denna saftiga kaka har en läcker smak av med inslag av farinsocker och kanel. Den smakar varmt och mysigt och är utsökt serverad till fikat.
Förberedelser 10 minuter
Tillagning 50 minuter
Portioner 12 bitar

Ingredienser
 

  • 100 g smör, rumstempererat
  • 2 dl strösocker
  • 2 st ägg
  • 1 dl gräddfil
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 msk pepparkakskrydda
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker

Instruktioner

  • Förvärm ugnen till 175°C.
  • Smöra och bröa en bakform.
  • Vispa rumstempererat smör, strösocker och vaniljsocker ljust och fluffigt med elvisp.
  • Vispa ner äggen ett åt gången. Tillsätt sedan gräddfilen och rör om.
  • Blanda vetemjöl, pepparkakskryddor, bakpulver, vaniljsocker i en separat skål, och tillsätt sedan till äggblandningen.
  • Häll smeten i den smorda bakformen och grädda på 175°C i ungefär 45 minuter.
  • Ta ut ur ugnen och låt svalna, och pudra lite florsocker ovanpå.
  • Njut av din mjuka pepparkaka!
Måltid Efterrätt
Kök Svenskt
Nyckelord Mjuk pepparkaka med gräddfil
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!