Go Back
–+ servings
Scones med yoghurt

Receptet - Så gör du:

Scones med yoghurt

4/5 baserat på 2 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Om du är på jakt efter ett nytt, riktigt gott sätt att göra scones på, prova då dessa enkla scones med yoghurt. Detta recept på scones med yoghurt är det perfekta receptet om du planerar en god brunch eller kvällsthé med scones.
Förberedelser 10 minuter
Tillagning 10 minuter
Totalt 20 minuter
Portioner 8 scones

Ingredienser
 

  • 3,75 dl vetemjöl
  • 1 st liten nypa salt
  • 1 tsk bakpulver
  • 40 g smör, rumstempererat
  • ½ msk strösocker
  • 0,75 dl yoghurt
  • 0,75 dl mjölk, plus extra till pensling

Instruktioner

  • Värm ugnen till 225°C.
  • Klä en bakplåt med bakplåtspapper.
  • Sikta i mjöl och salt i en större skål och tillsätt bakpulvret. Blanda.
  • Dela upp smöret i små tärningar och knåda in det i mjölblandningen med händerna.
  • Tillsätt strösockret och arbeta in det i degen.
  • Rör gradvis ner yoghurt och mjölk, rör om med spatel.
  • Vänd ut degen på en lätt mjölad yta och knåda lätt tills degen är slät och enhetlig.
  • Kavla eller klappa ut degen 2,5 cm tjockt. Skär ut scones ur degtäcket. Lägg på plåten och pensla topparna med mjölk.
  • Grädda sconesen i 12-15 minuter tills de är gyllene.
  • Låt svalna på bakplåten i några minuter, flytta sedan över yoghurtsconesen till ett galler för att låta svalna helt.
  • Njut av dina scones med yoghurt!
Måltid Efterrätt, Frukost, Smårätter
Kök Svenskt
Nyckelord Scones med yoghurt
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!