Go Back
–+ servings
Äppelkaka med mandelmjöl

Receptet - Så gör du:

Äppelkaka med mandelmjöl

4.8/5 baserat på 11 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Här är en riktigt god äppelkaka med mandelmjöl som dessutom är glutenfri. En härlig fika som alla kan njuta av.
Förberedelser 15 minuter
Tillagning 40 minuter
Totalt 55 minuter
Portioner 12 bitar

Ingredienser
 

  • 4 st äpplen
  • 4 dl mandelmjöl
  • 100 g mandelflarn
  • 3 dl strösocker
  • 2 msk kanel
  • 2 msk farinsocker
  • 2 st ägg
  • 150 g smör
  • 2 tsk bakpulver

Instruktioner

  • Värm ugnen till 180°C.
  • Skala äpplena och skär dem sedan i tunna klyftor eller skivor.
  • Doppa äppelbitarna i en blandning av kanel och farinsocker, och lägg åt sidan.
  • Vispa strösocker och ägg pösigt i en skål. Smält smöret i en kastrull på spisen eller i en skål i mikrovågsugnen, och rör sedan ner det smälta smöret ihop med strösockret och ägget.
  • I en annan skål, blanda mandelmjöl och bakpulver. Vänd ner mjölblandningen i äggsmeten.
  • Smörj en en form, cirka 24 cm i diameter, och häll i smeten.
  • Tryck försiktigt ner dina äppelbitar i kakan på ovansidan. Toppa med mandelflarn.
  • Grädda din kaka i mitten av ugnen på 180°C i cirka 40 minuter.
Måltid Efterrätt
Kök Svenskt
Nyckelord Äppelkaka med mandelmjöl
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!