Receptet - Så gör du:
Tårtbotten utan potatismjöl
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetDet går att göra riktigt bra tårtbotten utan potatismjöl med detta recept. Snabbt, enkelt, smidigt, och riktigt gott, med bra konsistens.
Utrustning
Ingredienser
- 3 st ägg
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl mjölk eller vatten
- 3 dl vetemjöl
- 2 dl strösocker
- 50 g smör eller margarin, rumstempererat
- ströbröd och matfett till formen
Instruktioner
- Börja med att sätta ugnen på 180°C.
- Smörj och bröa en sockerkaksform med avtagbara kanter på cirka 22-25 cm i diameter.
- I en bunke, vispa ägg och socker ljust och fluffigt. Tillsätt sedan varm mjölk (eller vatten), lite åt gången. Rör sedan ner smöret (eller margarinet).
- I en annan skål, blanda mjöl och bakpulver, och rör sedan försiktigt ner det i äggsmeten. Blanda till en enhetlig smet och häll sedan i sockerkaksformen.
- Grädda i 35-45 minuter på ett galler i nedre delen av ugnen. När en sticka som sticks ner i tårtbotten är helt torr och degfri är tårtbotten klar.
- Ta ut tårtbotten ur ugnen och låt svalna en aning. Lossa kanterna med en kniv.
- Vänd upp på tårtbotten på galler, men låt formen ligga över och låt sedan kallna.
- Dela kakan i två eller tre bitar när den fått vila, och njut sedan av att använda din tårtbotten till dina fina bakverk!
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!