Detta är en ljuvlig smulpaj utan havregryn, där du själv kan välja vilken frukt eller vilka bär du vill använda, enligt receptets mått. Superenkelt, supergott, och snabbt att laga!
Förberedelser 10 minuterminuter
Tillagning 15 minuterminuter
Totalt 25 minuterminuter
Portioner 6portioner
Ingredienser
Fyllning
8dlav valfria bär eller frukt
0,5mskpotatismjöl
1mskströsocker
Smuldeg
100gsmör, rumstempererat
2,75dlvetemjöl
2mskflorsocker
1stliten nypa salt
Instruktioner
Förvärm ugnen till 230°C.
Skär ditt rumstempererade smör i små bitar och nyp till det i en bunke tillsammans med mjöl och florsocker. Blanda enhetligt och grynigt.
Blanda till fyllningen i en ugnssäker form genom att röra om. Tillsätt eventuellt lite kanel till exempelvis äpplen eller plommon.
Toppa med smuldegen och grädda din smulpaj i mitten av ugnen på 230°C i cirka 15-18 minuter.