Go Back
–+ servings
Potatisgratäng utan grädde

Receptet - Så gör du:

Potatisgratäng utan grädde

4.6/5 baserat på 5 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Mjölk och ost ger detta en härlig krämig smak, utan att behöva använda grädde! Perfekt om man vill ha lite mindre fetthalt på sin potatisgratäng, utan att kompensera på smaken.
Förberedelser 15 minuter
Tillagning 1 timme 15 minuter
Totalt 1 timme 30 minuter
Portioner 6 portioner

Ingredienser
 

  • 1 st gul lök
  • 4 st potatisar
  • 1 st vitlöksklyfta, pressad
  • 1 dl mjölk
  • 50 g riven ost
  • 1 tsk svartpeppar
  • 1 st nypa salt

Instruktioner

  • Skiva eller hacka löken fint i tunna bitar.
  • Skala och skiva 4 stora potatisar tunt.
  • Fräs löken och vitlöken i lite olja, tills den är mjuk.
  • Lägg den och potatisen i en gratängform.
  • Krydda med svartpeppar och salt, och tillsätt lite av osten.
  • Häll över 1 dl mjölk och tillsätt mer riven ost.
  • För att påskynda tillagningstiden, så kan du koka potatisskivorna i kokande vatten i 5 minuter. Låt potatisen rinna av och lägg i gratängformen. Om du kokar potatisen enligt dessa instruktioner, tillaga gratängen i ca 30-45 minuter. Om du inte kokar först, grädda på 180°C i 60-90 minuter, eller tills potatisen är mjuk.
  • Vrid upp ugnen en aning de sista 10 minuterna av tillagningstiden, så att toppen blir knaprig.
Måltid Huvudrätt
Kök Svenskt
Nyckelord Potatisgratäng utan grädde
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!