Detta är ett riktigt gott recept på amerikanska pannkakor som är helt utan bakpulver. Riktigt gott och så snabbt och enkelt att göra!
Förberedelser 10 minuterminuter
Tillagning 10 minuterminuter
Totalt 20 minuterminuter
Portioner 4portioner
Ingredienser
2stägg, rumstempererade
2msksocker
¼tsksalt
1,25dlmjölk
2dlvetemjöl
2mskrumstempererat smör eller rapsolja
Instruktioner
Vispa ägg, socker och salt fluffigt och ljust med hjälp av en elvisp.
Vänd i siktat mjöl och mjölk. Tillsätt sist smör/olja och vispa väl.
Förvärm pannan och smörj med smör eller vegetabilisk olja.
Tillsätt en slev smet till pannan, och låt smeten breda ut sig själv. Stek tills den amerikanska pannkakan är brun på ena sidan, vänd sedan och fortsätt att steka, ca 2-3 minuter på varje sida. Repetera för all smet.
Njut av dina amerikanska pannkakor utan bakpulver!