Go Back
–+ servings
Pajskal utan smör

Receptet - Så gör du:

Pajdeg utan smör

4.5/5 baserat på 2 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Detta recept på pajdeg med olja istället för smör är en lätt pajdeg utan stress, som dessutom kräver minimal förberedelse. Använd det här receptet när du letar efter en pajdeg som inte använder smör, som dessutom är veganskt! Det är gott med söta och salta pajer.
Förberedelser 10 minuter
Tillagning 15 minuter
Totalt 25 minuter
Portioner 1 pajdeg

Ingredienser
 

  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 0,75 dl rapsolja
  • 3 msk kallt vatten

Instruktioner

  • Kombinera mjöl och salt i en medelstor skål. I en separat blandningsskål, kombinera oljan och 2 matskedar iskallt vatten.
  • Tillsätt vätskan till mjöl- och saltblandningen. Rör om med en gaffel tills det bildas en boll; tillsätt 1 msk isvatten om det är väldigt smuligt och inte håller sig intakt. Det är okej om degen inte är helt sammanhållen (viss grad av smulighet är okej). 
  • Täck över degen och låt vila i kylen i minst 15 minuter. 
  • För ett pajskal, placera degbollen mellan två bitar bakplåtspapper. Använd en kavel för att kavla ut tills den når 28 cm i diameter.
  • Dra försiktigt bort det översta lagret bakplåtspapper. Vänd ner pajskalet i en pajform och dra försiktigt bort pappret från degen. 
  • Baka pajdegen enligt ditt pajrecept!
Måltid Efterrätt, Huvudrätt, Smårätter
Kök Svenskt
Nyckelord Pajdeg utan smör
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!