Ett glutenfritt rågbröd innehåller inte råg, men olika glutenfria ingredienser som får det att likna rågbröd både i utseende och smak. Detta är ett enkelt glutenfritt rågbröd med ingredienser som är relativt enkla att hitta i butiken.
Förberedelser 15 minuterminuter
Tillagning 35 minuterminuter
Totalt 50 minuterminuter
Portioner 1limpa
Ingredienser
2,5dlmandelmjöl
1,75dlbrunt linmjöl
½tsksalt
2tskbakpulver
3stägg
2mskolivolja
0,5dlvatten
2mskkumminfrön
Instruktioner
I en stor skål, kombinera mandelmjöl, linmjöl, salt, och bakpulver.
Vispa ägg, olja och vatten i en annan liten skål.
Kombinera de våta ingredienserna med de torra och blanda sedan i kumminfrön.
Låt smeten stå i 2 minuter för att tjockna.
Överför smeten till en smord brödform (gärna 20×10 centimeter stor).
Grädda på 180°C i mitten av ugnen i 35-45 minuter.