Detta är ett enkelt och ljuvligt recept på kladdkakemuffins som är helt äggfria.
Förberedelser 10 minuterminuter
Tillagning 15 minuterminuter
Totalt 25 minuterminuter
Portioner 16kladdkakemuffins
Ingredienser
2,5dlsocker
50gmargarin eller smör
2,5dlvetemjöl
1tskbakpulver
1tskvaniljsocker
4mskkakao
1nypasalt
1,5dlmjölk
Instruktioner
Ställ ugnen på 200°C.
Vispa socker och smör/margarin tillsammans med en matsked mjölk. Vispa tills det blivit ljust och poröst.
I en separat skål, blanda alla torra ingredienserna genom att röra om.
Tillsätt mjölk gradvis medan de torra ingredienserna rörs om. Tillsätt sockerblandningen och vispa i cirka 2 minuter.
Häll smeten i bakformar, exempelvis bakpapper ovanpå en ugnsplåt. Grädda sedan i mitten av ugnen i 12-15 minuter, beroende på hur kladdiga kladdkakemuffins som önskas.