Detta är en kladdkaka fri från ägg och mejeriprodukter, som ändå blir riktigt god med bra konsistens. Går snabbt att göra och innehåller bara vanliga ingredienser.
Förberedelser 10 minuterminuter
Tillagning 25 minuterminuter
Totalt 35 minuterminuter
Portioner 12bitar
Ingredienser
3,5dlvetemjöl
2,5dlströsocker
4mskkakao
1tskbakpulver
0,5tsksalt
2tskvaniljsocker
2,5dlkallt vatten
6mskrapsolja
1mskcitronsaft
Instruktioner
Värm ugnen till 180°C. Olja en form med rapsolja cirka 22 centimeter i diameter.
Tillsätt vetemjöl, strösocker, kakao, bakpulver, salt, och vaniljsocker till en skål och blanda genom att röra om.
Tillsätt sedan vatten, citronsaft och rapsolja till skålen och rör om igen.
Blanda till en jämn och slät smet.
Häll smeten i din form och grädda i 27 till 30 minuter, beroende på hur kladdig kakan önskas.
Ta ut ur ugnen och låt svalna i formen. Pudra eventuellt med florsocker.
Servera och njut av din kladdkaka utan ägg och mjölk!