Här är ett enkelt recept på chokladbollar utan havregryn utan en massa konstiga ingredienser. I detta recept använder vi riven kokos i smeten istället för havregryn!
Förberedelser 10 minuterminuter
Tillagning 5 minuterminuter
Totalt 15 minuterminuter
Portioner 20chokladbollar
Ingredienser
Smeten
100gsmör
2dlströsocker
4dlriven kokos
2mskkakao
2,5tskvaniljsocker
2mskavsvalnat kaffe
Garnering
mer riven kokos, pärlsocker eller strössel att rulla i
Instruktioner
Om du vill ha lite kaffe i dina chokladbollar, gör det först så det hinner svalna av.
Smält smöret i en kastrull på spisen eller i en skål i mikrovågsugn.
Rör ihop smör och socker i en bunke eller i kastrullen.
Tillsätt övriga ingredienser (förutom garneringen) och knåda kokosbollarna till en enhetlig smet.
Rulla i valfri gardering och ställ in i kylen. Håller sig goda i upp till en vecka i kylen.