Go Back
–+ servings
Sockerfri äppelpaj

Receptet - Så gör du:

Sockerfri äppelpaj

5/5 baserat på 1 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Detta är en hälsosammare och lättare version av äppelsmulpaj. Fri från tillsatt socker, så kan man säga att detta förutom det naturliga sockret från äpplena är en sockerfri äppelpaj som tar bara några minuter av förberedelser, och passar att laga året runt!
Förberedelser 10 minuter
Tillagning 30 minuter
Totalt 40 minuter
Portioner 6 portioner

Ingredienser
 

Fyllningen

  • 8 st stora äpplen (gärna Granny Smith)
  • 1 tsk kanel
  • 0,75 dl granulerat sötningsmedel (exempelvis stevia)

Smultopping

  • 2,5 dl havregryn
  • 2 dl vetemjöl
  • 1,5 dl granulerat sötningsmedel (exempelvis stevia)
  • ½ tsk bakpulver
  • 120 g osaltat smör, kallt
  • nypa salt

Instruktioner

  • Värm ugnen till 180 grader Celsius.
  • Skala äpplena och skär i bitar.
  • Tillsätt de skivade äpplena, granulerat sötningsmedel, och kanel i en stor blandningsskål. Rör om med en sked.
  • Lägg äpplena i en smörad ugnsform (medelstor rund eller fyrkantig är idealiskt).
  • Lägg alla ingredienser till smultoppingen i en skål och använd fingrarna för att pressa igenom smöret så att det blir en klibbig smulblandning.
  • Bred smulningen över äpplena och grädda i 40 till 45 minuter i mitten av ugnen tills det är gyllene.
  • Låt äppelpajen svalna i 10 minuter innan den serveras med sockerfri vaniljsås, sockerfri glass eller vispgrädde.
  • Njut av din äppelpaj utan tillsatt socker!
Måltid Efterrätt
Kök Svenskt
Nyckelord Sockerfri äppelpaj
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!