Här är ett härligt och enkelt recept på falsk lövbiff som går snabbt att göra. Jättegott när man vill lyxa till vilken måltid som helst. Supergott tillsammans med stekt potatis, pommes frites, och bearnaisesås.
Förberedelser 15 minuterminuter
Tillagning 15 minuterminuter
Totalt 30 minuterminuter
Portioner 4personer
Ingredienser
600gfärs
1stägg
0,5dlpotatismjöl
1tsksalt
1tsknymalen svartpeppar
Instruktioner
Blanda till en smet bestående av färs, ägg och potatismjöl (inga kryddor). Dela upp i fyra lika stora bitar och platta ut dem tunt mellan två bitar av plastfolie. Ställ in i frysen i 3 timmar eller gå vidare direkt.
Smält smör i en stekpanna, och tillsätt lövbitarna. Krydda med salt och peppar, och stek på medelvärme i två minuter på varje sida.
Servera gärna med stekt potatis eller pommes frites, sallad och bearnaisesås!