Receptet - Så gör du:
Hallonmousse till tårta
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetLaga enkelt till denna lätta och härliga hallonmousse till din tårta, exempelvis till att ha som tårtfyllning.
Ingredienser
- 400 g hallon (färska eller frysta)
- 100 g socker
- 4 st gelatinblad
- 4 dl vispgrädde
Instruktioner
- Lägg gelatinbladen i kallt vatten.
- Lägg hallonen och sockret i en kastrull på medelvärme i ca 5 minuter och rör om då och då.
- Sila för att ta bort hallonfröna. Tillsätt det väl avrunna blötlagda gelatinet i den (fortfarande varma) hallonblandningen och blanda väl.
- Vispa upp vispgrädden med elvisp. Tillsätt hallonblandningen. Rör om med en spatel för att blanda fint.
- Använd i din tårta och låt sedan stå i kyl i 3 timmar innan servering för bästa konsistens.
- Njut av din hallonmousse till tårta!
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!