Receptet - Så gör du:
Hallonfrosting
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetDenna utsökta hallonfrosting passar till alla typer av bakverk du vanligtvis skulle använda frosting/smörkräm till. Tårtor, cupcakes, brownies, med mera är alla möjliga att kombinera med denna himmelska hallonfrosting!
Ingredienser
- 230 g rumstempererat smör, saltat eller osaltat
- 12 dl florsocker
- 150 g färska eller frysta hallon
Instruktioner
- Gör en puré av hallonen och kör sedan de mosade hallonen genom en fintrådig sil. Du bör ha fått ut ungefär 1,2 dl hallonpuré.
- Tillsätt det rumstempererade smöret till hallonpurén i en bunke och blanda tills de är helt blandade.
- Tillsätt hälften av florsockret och börja vispa.
- Fortsätt vispa på medelhastighet tills frostingen är krämig.
- Om frostingen är för tunn, tillsätt 1 dl extra florsocker. Fortsätt att tillsätta florsocker 1 dl i taget tills din hallonfrosting fått önskad konsistens. Du behöver inte komma upp i receptets angivna mängd florsocker, utan stanna när du är nöjd med smak och konsistens.
- Om hallonfrostingen är för tjock/torr, tillsätt 1 tesked vatten i taget tills du får önskad konsistens.
- Njut av din goda hallonfrosting!
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!