Detta lätta recept på smörkräm utan ägg gör den mest krämiga, smidiga och läckra smörkrämen någonsin! Med den perfekta kombinationen av smör och socker, håller denna fantastiska vaniljsmörkräm sin form vackert, så den är perfekt för alla typer av bakverk.
Förberedelser 5 minuterminuter
Tillagning 5 minuterminuter
Totalt 10 minuterminuter
Portioner 5dl
Ingredienser
2,5dlosaltat smör, rumstempererat, mjukat
5dlflorsocker
3mskgrädde (ca 35% fetthalt)
1tskvaniljextrakt eller vaniljsocker
¼tsksalt
2mskkokande vatten
Instruktioner
I en skål, kombinera smör, socker, grädde, vanilj och salt med en elektrisk mixer i cirka 2 minuter eller tills blandningen är ljus och krämig.
Tillsätt det kokande vattnet, 1 matsked åt gången. Vispa 30 sekunder mellan varje tillsats.