Go Back
–+ servings
Rostad kokos

Receptet - Så gör du:

Rostad kokos

5/5 baserat på 1 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Jag har rostat kokos i flera år och har provat alla metoder (spis, mikrovågsugn, ugn) och det här är det enklaste sättet att göra det utan att bränna det. Du kan rosta kokos till vilket recept som helst om du använder denna metod. Nu kör vi!
Förberedelser 5 minuter
Tillagning 5 minuter
Totalt 10 minuter
Portioner 2 deciliter

Ingredienser
 

  • 2 dl strimlad kokosnöt, eller kokosnötflingor/flarn

Instruktioner

  • Placera en liten stekpanna på medel-låg värme. Tillsätt kokosen och bryt sönder eventuella bitar med en träslev.
  • Koka upp, rör nästan hela tiden, tills kokosnöten börjar ånga och få färg. Sänk värmen till låg och fortsätt att röra hela tiden medan kokosen blir brun.
  • Lämna inte spisen – kokosen går från brunt till bränt väldigt snabbt.
  • Så snart kokosen är brynt som du vill, ta omedelbart bort pannan från värmen och ta bort kokosen från den heta pannan till en skål eller tallrik för att svalna.
  • Använd som du vill till garnering och matlagning. Förvara i en lufttät påse eller behållare i kylen i upp till 2 veckor.
Måltid Smårätter
Kök Svenskt
Nyckelord Kokosflarn, Kokosflingor, Rostad kokos, Strimlad kokos
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!